怎么下雞蛋面？

1、先把醬料擺好；2、燒水；3、等水開后接下來 文火 經常攪伴；4、兩三7分鐘后打蛋 打蛋時開口不需要太大了 面費蛋殼掉進鍋里；5、等熟 仍舊偶而攪伴 但需注意別把蛋攪融；6、差少了挑跟面奶你冶好了沒；7、結束 歇火 先倒面湯 最后挑面和蛋。